U stříbrného pudla
Moderní česká kuchyně s duší.
Restaurace U Stříbrného Pudla propojuje poctivá jídla z lokálních surovin, s komunitními akcemi, kulturním děním a přirozenou pohostinností. Věříme,
že jídlo má sílu spojovat u stolu,
na cestách i v srdci města.
Co u nás najdete?
Nabízíme stálou, pravidelně aktualizovanou nabídku postavenou na kvalitních lokálních surovinách.
Spolupracujeme s farmáři
a pěstiteli z okolí, chléb bereme
z místní pekárny, microgreens nám dodává vertikální farma z Karlových Varů, maso pochází od prověřených dodavatelů.
Vaříme poctivě, sezónně,
a s důrazem na chuť. Každý talíř vypráví příběh toho, odkud pochází.
ČEPOVANÉ PIVO
Pivo u nás bereme vážně.
Čepujeme pět druhů
od klasiky jako je Kozel, Pilsner Urquell nebo Radegast,
až po nefiltrované kousky a nealko.
Sklenice vždy chladíme,
pivo čepujeme s péčí,
a rozhodně nenecháváme nic náhodě. Naši výčepní vědí,
že pivo není rutina,
ale řemeslo.
Sklenice plné chuti
Sklenice vznikají přímo v Pudlovně.
Z lokálních surovin,
s respektem k přírodě a zdraví. Fermentujeme, pečeme, nakládáme, a sdílíme.
Když ochutnáte, víte, odkud to je.
A že to dává smysl.
Spojení s přírodou
Hike & FOOD
Jednou měsíčně vyrážíme
z restaurace U Stříbrného Pudla
na pěší túru krajinou kolem Mariánských Lázní. Každý výšlap má jiné téma, a jinou atmosféru.
Jídlo nás čeká někdy venku pod stromy, jindy zpátky
v restauraci, jako brunch, ochutnávka vín, piv,
nebo našich zavařenin.Malá skupina, opravdové jídlo, prostor k oddechu.
Jsme tu pro vás
Kontakt
Potřebujete si zarezervovat stůl, domluvit akci,
nebo máte zájem o spolupráci?Napište nám.
Každému e-mailu i telefonátu věnujeme pozornost stejně jako hostům u nás
v restauraci.
